Svin är viktiga inom köttpruduktionen. Ett svin väger cirka 1,5 kilo vid födseln, samt cirka 115 kilo vid slakt i 6–7 månaders ålder (Sverige),^[1] eller 100 kilo vid slakt i cirka 4,5 månaders ålder (Finland).^[2] Svenska slaktsvin av hankön kastreras redan som små för att få bort "könslukt" från köttet vid tillagning. Slakterier i Sverige hanterar okastrerade hangrisar men då med prisavdrag för producenten.